Možda ne znate da porcija od 100 g Zdenka sira može sadržavati i do oko 355 kcal i gotovo 2 g soli, što čini veličinu porcije važnijom nego što biste očekivali. Trebat ćete uravnotežiti veći udio zasićenih masnoća (oko 10–19 g/100 g) i umjerenu količinu proteina (13–26 g) s načinom na koji ga koristite — razmislite o 20 g na tostu za djecu, 30–50 g u omletima ili 50–100 g pri pečenju ili izradi umaka — kako biste dobili okus bez pretjeranog unosa natrija ili kalorija; nastavite i pokazat ću točne porcije i zamjene.
Nährwerte
Razumijevanje prehrane pomaže vam odabrati pravi sir za vaše potrebe, pa razložimo što Zdenka topljeni sir obično nudi. Vidjet ćete da se kalorije mogu znatno razlikovati (oko 190–355 kcal na 100 g), pa uvijek provjerite oznaku za točan varijetet. Protein je očita prednost (otprilike 13–26 g/100 g), što vam pomaže da se osjećate siti i podržava obnovu mišića. Mast je umjerena do visoka (14–27 g/100 g), pri čemu je zasićena masnoća velik udio (oko 10–19 g), pa pazite na porcije ako ograničavate zasićene masnoće. Ugljikohidrati i šećeri su niski (oko 1–3 g), ali sol je relativno visoka (~1,8 g), pa to uzmite u obzir kod dijeta osjetljivih na natrij.
| Nutritivna tvar | Tipični raspon na 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 190–355 kcal |
| Protein | 13–26 g |
| Mast | 14–27 g |
| Salz | ~1,8 g |
Die besten Rezepte
Zapecite, nadjenite ili umiješajte — Zdenka procesni sir je iznenađujuće svestran sastojak koji može podići brze obroke i domaću bakinu kuhinju podjednako.
Koristiš ga kao kremasti nadjev: 20 g u bureku ili rolama daje oko 56–66 kcal po porciji, lako mjeriš i kontroliraš unos.
Napuni omlet s 30–50 g za dodatnih ~84–165 kcal i oko 13 g proteina na 100 g proizvoda; dodaj povrće za vlakna i boju.
Otopi 100 g s malo mlijeka i začina za brzi dip (≈280–330 kcal).
Za djecu, 20 g na krišku i povrće smanjuje sol i zasićene masti.
Ili umiješaj 50 g u muffine, pa porcioniš kontrolirano.
- Burek/rolice
- Sir-omlet
- Dip
- Sendviči/muffini