Možda mislite da je smoothie od borovnica uvijek zdrav, ali provjerimo to—jer sastojci i porcije mnogo mijenjaju priču o kalorijama i hranjivim tvarima. Naučit ćete kako se obične borovnice (oko 57 kcal/100 g) uspoređuju sa smoothiejima napravljenim od mlijeka, jogurta, banane ili proteina u prahu, i kako izbori poput bademovog mlijeka ili dodanog šećera povisuju kalorije (ili ih održavaju niskima). Ostanite sa mnom i vidjet ćete jednostavne zamjene koje smanjuju kalorije bez da ugase ukus.
Nährwerte
Ako tražite bazu za smoothie bogatu nutrijentima, ali relativno niskokaloričnu, borovnice su pametan izbor: jedna šalica (otprilike 150 g) svježih bobica daje otprilike 84 kcal i sadrži vlakna, vitamin C, vitamin K i mangan. Vidjet ćete da na 100 g daju oko 57 kcal, pa je kontrola porcija važna ako pratite unos energije. Tipični smoothie od borovnica i konoplje (150 g borovnica + mlijeko + banana + proteinski prah od konoplje) iznosi približno 334 kcal s ~23 g proteina i 6 g masti, pa je to uravnotežena užina ili lagani obrok. Dnevnih ~150 g pokazalo je metaboličke koristi (otprilike 6% smanjenje ukupnog kolesterola tijekom 6–8 tjedana), što je značajno tijekom vremena.
| Stavka | Tipična vrijednost |
|---|---|
| Borovnice (150 g) | 84 kcal |
| Smoothie (primjer) | 334 kcal |
Die besten Rezepte
Počni s jednostavnim receptima pa dodaj varijacije — najbolji recepti za borovničaste smoothieje kombiniraju jasnoću sastojaka i mala prilagođavanja koja odmah mijenjaju nutritivne vrijednosti i okus.
Počni s bazom: 150 g borovnica + ½ banane i bademovo mlijeko za oko 120 kcal, bogato antioksidansima — osvježavajuće i lagano.
Ako želiš više proteina, koristi 200 ml mlijeka s niskim udjelom masnoće, 1 bananu i 150 g borovnica; to daje približno 334 kcal i 23 g proteina, odličan nakon treninga.
Za kremastu, niskokaloričnu opciju, probaj grčki jogurt s borovnicama (oko 95 kcal) i za čokoladni štih smanji čokoladu na trećinu ili upotrijebi kakao da ostane ≤110 kcal.