Halva kalorije – Nutritivne vrijednosti (Tablica)

Ako voliš halvu, htjet ćeš znati što to radi s tvojim dnevnim kalorijama i makronutrijentima, pa ću te provesti kroz realne brojke i trikove s porcijama (bez moraliziranja). Tipičnih 100 g sadrži otprilike 520–560 kcal, oko 35 g masti (≈8–9 g zasićenih), ~40 g ugljikohidrata (≈30–35 g šećera) i ~15 g proteina, pa su male porcije važne — misli na 20–30 g ili miješanje u jogurt kako bi se okus razrijedio. Želiš jednostavnu tablicu i zamjene za porcije sljedeće?

Nährwerte

Iako je halva ukusna i tradicionalno se smatra sitnim užitkom, trebaš znati da je vrlo energetski gust proizvod: grčki kakao halva (marke Eridanous i Lidl) daje oko 545 kcal na 100 g — to je otprilike 27% dnevnog unosa za osobu sa 2.000 kcal. Kad gledaš nutritivne vrijednosti, vidiš visoke udjele masti (npr. 35.1 g, od toga 8.6 g zasićenih), ugljikohidrata (40.8 g, sa 32.0 g šećera) i oko 15.3 g proteina na 100 g. Različite vrste variraju (sunflower 516 kcal, neki štapići 569 kcal). Mali zalogaji od 20–30 g smanjuju unos kalorija, a za sagorijevanje 100 g trebat ćeš cca 50–75 min umjerene aerobne aktivnosti (trčanje ili plivanje).

Die besten Rezepte

S obzirom na to da halva nosi puno kalorija i masti, vrijedi razmisliti kako je uklopiti u recepte bez da odmah prekošarate dnevni unos — posebno kad koristiš klasičnu kakao halvu (oko 545 kcal/100 g).

Ti možeš napraviti laganije verzije zamjenom i razmjerima, te načiniti posluživanja koja daju okus bez prevelike kalorijske bombe.

Primjeri koji rade dobro uključuju kombinacije s jogurtom, sitne grickalice ili pečenje s pireom od voća.

1. Pomiješaj 1 dio halve s 2–3 dijela grčkog jogurta i bobičastim voćem za kremasti desert (~165–273 kcal po porciji, ovisno o količini).
2. Naribaj 10–15 g halve preko poširanog voća ili palačinki kao aroma.
3. U kolaču zamijeni dio maslaca pireom od banana i umiješaj mrvljenu halvu.