Želit ćete znati što vam Bounty stvarno donosi tijekom dana, pa ćemo proći brojke jasno: jedan štapić od približno 28,5 g sadrži oko 139 kcal (pakiranje od dva štapića ~277 kcal), a na 100 g je otprilike 487 kcal, 3,7 g proteina, 58,9 g ugljikohidrata (48,2 g šećera) i 25,7 g masti (21,2 g zasićenih). Pokazat ću kako to uklopiti u kalorijske planove, granice unosa šećera i jednostavne zamjene (više proteina, manje šećera) kako biste mogli donositi pametnije izbore bez odricanja poslastica — a zatim ćemo usporediti tipične alternative.
Nährwerte
Prvo kalorije: jedna Bounty pločica (otprilike 28,5 g) sadrži otprilike 139 kcal, a standardna pakiranja od dvije pločice (57 g) daju vam oko 277 kcal — dakle ovaj čokoladni kokosni slatkiš nije baš prehrambeno dijetalan. Primijetit ćete da na 100 g Bounty ima 487 kcal, s 3,7 g proteina, 58,9 g ugljikohidrata (48,2 g šećera) i 25,7 g masti (21,2 g zasićenih). To znači da porcija od dvije pločice daje otprilike 2,1 g proteina, 33,6 g ugljikohidrata (27,5 g šećera) i 14,6 g masti (12,1 g zasićenih). Sastojci poput šećera, suhog kokosa i mliječne čokolade objašnjavaju taj sastav. Da biste to stavili u praksu: 100 g iznosi ~24% od dnevne potrebe od 2.000 kcal i zahtijeva otprilike 48 minuta trčanja brzinom 8 km/h da se potroši.
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Pro 100 g | 487 kcal, 3,7 g proteina |
| Na 57 g | 277 kcal, 2,1 g proteina |
Die besten Rezepte
Zaronite u izradu slastica u stilu Bountyja koje imaju raskošan okus, ali vam omogućuju kontrolu kalorija i nutrijenata—provest ću vas kroz praktične zamjene i izračun porcija tako da možete prilagoditi pločice za svakodnevno uživanje ili dodatak proteina.
Počnite skalirati od Bountyjevih vrijednosti za 100 g (487 kcal) i imajte na umu da je standardna pločica od 28,5 g ~139 kcal—koristite to za veličinu porcija.
Za laganiji nadjev zamijenite dio kondenziranog mlijeka ili glukoznog sirupa s nemasnim grčkim jogurtom kako biste smanjili udio masti i kalorija, a pritom zadržali kremoznost.
Za povećanje proteina umiješajte whey ili kazein tako da porcija od 57 g može sadržavati 10–15 g proteina.
Smanjite zasićene masti izborom tamne čokolade s većim udjelom kakaa i kakaovog maslaca ili uljem s visokim udjelom oleinske kiseline.
Kontrolirajte šećer mješavinama eritritola/stevije, testirajući male serije radi teksture.