Trebat ćete znati što se nalazi u smoothieju od jagode i banane prije nego ga popijete, budući da kalorije, ugljikohidrati, proteini i masti mogu znatno varirati ovisno o receptu (i o tome koristite li mlijeko, jogurt ili biljnu osnovu). Provest ću vas kroz tipične vrijednosti na 100 g, uobičajeni razmjer domaće porcije, plus prilagodbe za smanjenje kalorija ili povećanje proteina—tako da možete donositi odluke koje odgovaraju vašim ciljevima, a ipak uživati u okusu.
Nährwerte
Budući da smoothie od jagode i banane miješa dva hranjiva voća s mliječnim proizvodom (ili nemliječnom alternativom), daje vam mnogo više od samo slatkog napitka. Dobivate niskog glikemijskog indeksa opciju koja opskrbljuje oko 32 kcal na 100 g, s otprilike 7,7 g ugljikohidrata, 0,7 g proteina, 0,3 g masti, plus ~2 g vlakana (po 100 g), pa vas zasiti bez naglog skoka razine šećera u krvi. Tipične domaće porcije (banana, 250 g jagoda, ~300 ml mlijeka/jogurta) iznose oko 321 kcal, ~34 g ugljikohidrata, 2 g proteina, 12 g masti. Vitamini i minerali se ističu: vitamin C, folat, kalij, mangan — korisni za energiju i oporavak. Imajte na umu da se vrijednosti razlikuju ovisno o sastojcima, stoga provjerite ukupne vrijednosti za svoj recept.
| Prednost | Osjećaj |
|---|---|
| Vitamin C (≈98% PDV/100 g) | Osvježeno |
| Kalij (153 mg/100 g) | Prizemljeno |
| Vlakna (2 g/100 g) | Zasićeno |
| Umjereno šećera | Utošeno |
Die besten Rezepte
Krenimo odmah: najbolji recepti za smoothie od jagode i banane daju ti puno opcija—od brzih, niskokaloričnih napitaka do kaloričnijih, remetilačkih verzija za oporavak nakon treninga—pa je dobro znati što želiš postići prije nego što miksanje počne.
Za klasičan recept stavi 1 zrelu bananu, 250 g jagoda, 50 g šećera i 300 g mlijeka ili jogurta (kratko miksanje, oko minute).
Ako želiš 180–321 kcal, mijenjaj sastojke: skuženo mlijeko i bez šećera drže kalorije nisko.
Za bezlaktoznu opciju zamijeni bademovim ili zobenim mlijekom.
Ako želiš više proteina dodaj whey ili grčki jogurt; za zdravu masnoću umiješaj 1/4 avokada ili 2 žlice badema.
Za lagano: mineralna voda ili smoothie bowl varijante spuste kalorije do ~120–180 kcal.