Zamislite 100 g mjericu Podravka Fant kotleti mixa kao pakirani mali ručak—332 kcal, 13 g proteina, 2,5 g masti i zastrašujućih 10,5 g soli—pa ćete htjeti pažljivo planirati porcije. Dobit ćete jasne, upotrebljive brojke (i ideje za zamjene) za balansiranje okusa i natrija, uočiti umake s visokim udjelom kalorija (kremasta baza ima oko 448 kcal/100 g) i mudro birati začine, a pokazat ću vam i praktične zamjene i veličine porcija koje čuvaju okus bez preopterećivanja obroka, pa ostanite sa mnom.
Nährwerte
Ako želiš brzo razumjeti nutritivne vrijednosti Fant proizvoda, počnimo s konkretnim brojkama: mješavina za kotlete (po 100 g) daje 332 kcal, s 13 g proteina, samo 2,5 g masti (od toga 0,8 g zasićenih), 62 g ugljikohidrata od kojih su 12 g šećeri, te 4,6 g vlakana — ali i vrlo visokih 10,5 g soli; kremasta gourmetska umaka je energetski znatno gušća (448 kcal/100 g) jer sadrži 25 g masti (16 g zasićenih), 40 g ugljikohidrata i 12 g proteina; dok začin za chili con carne nudi oko 300 kcal, nisku masnoću (1,8 g), visoke ugljikohidrate s puno šećera (51 g i 37 g šećera), ali i 12 g vlakana, 14 g proteina i opet znatnu količinu soli (12 g).
| Proizvod | Energija (kcal/100 g) | Ključne napomene |
|---|---|---|
| Kotleti | 332 | Visoka sol, umjeren protein |
| Umak | 448 | Visoka zasićena masnoća |
| Chili | 300 | Puno šećera i soli |
Die besten Rezepte
Tražiš li brze, pouzdane recepte koje možeš napraviti s Fant mješavinama, ovdje su praktične ideje koje stvarno rade — i koje lako prilagodiš svojoj kuhinji.
Koristi Fant za kosani odrezak (90 g) s 500 g mljevenog mesa za četiri porcije; mješavina daje 332 kcal/100 g suhe smjese, pa računaj porcije ako paziš na energiju.
Pomiješaj vrećicu s 150 ml mlake vode prije dodavanja mesa (sadrži prah od jaja i krušne mrvice), oblikuj popečke ili rolu, pa peci umjesto prženja za smanjen unos masti.
Fant krem umak (40 g) razmuti u 300 ml vode i kratko prokuha kao umak za meso ili tjesteninu.
Provjeri alergene (pšenica, mliječni sastojci, mogući tragovi celera i jaja) i prilagodi recepte gostima.