Ako uzmeš krišku Mlinar pizze s sirom od 100 g, dobit ćeš otprilike 200–250 kcal s otprilike 10 g masti, 24–25 g ugljikohidrata i 13 g proteina — korisno za znati ako pratiš unos ili planiraš obrok. Saznat ćeš koji sastojci pokreću kalorije (sir i kora), kako zamjene porcija smanjuju energiju (tanka kora, povrće) i na što paziti na deklaraciji (zasićene masnoće, sol), pa nastavi čitati da vidiš jednostavne prilagodbe koje zapravo djeluju.
Valores nutricionales
Nutricija je važna, a za krišku pizze Mlinar brojeve možete pročitati prilično izravno: na 100 g kriška daje otprilike 10,34 g masti (od čega su 6,10 g zasićene), 24,50 g ugljikohidrata, 12,80 g proteina, 1,40 g šećera i 1,30 g soli. Primijetit ćete da sir i tijesto pokreću većinu nutrijenata—sir daje proteine, tijesto opskrbljuje ugljikohidratima—tako da jedna kriška sadrži i energiju i prilično visok udio zasićenih masti, što znači da ćete brzo dosegnuti dnevne limite ako pojedete nekoliko kriški. Evo jednostavnog pregleda koji će vam pomoći pri odluci:
| Nutrijent | Količina/100 g | Napomena |
|---|---|---|
| Masti | 10,34 g | 6,10 g zasićenih masti |
| Ugljikohidrati | 24,50 g | Iz tijesta |
| Proteini | 12,80 g | Iz sira |
Imajte na umu porcije; jedna kriška ≈200–250 kcal.
Las mejores recetas
Krenimo s najboljim receptima za pizzu koja je jednako ukusna i svjesna kalorija — ovdje su ideje koje zapravo rade u praksi i lako se prilagode vašim ciljevima: cvjetač‑kora Margherita (oko 160–180 kcal po kriški) smanjuje ugljikohidrate bez žrtvovanja mozzarella i rajčice;
integralna mediteranska povrtna varijanta (~190 kcal) donosi više vlakana i mikronutrijenata zahvaljujući paprikama i tikvicama;
proteinski fokus s piletinom, svježim sirom i špinatom (≈200–240 kcal) povećava sitost i pomaže u održavanju mišićne mase;
a ako želiš kremast okus uz manje masti, zamijeni dio sira grčkim jogurtom za kriške oko 190 kcal.
Ako miješaš 50/50 bijelo i integralno brašno, dobit ćeš ~4 g više vlakana po kriški, što pomaže kontrolirati apetit i sprječava da pojedeš još jednu.