Možda ne znate da standardni Mars štangica od 51 g sadrži otprilike 228 kcal — gotovo osminu od dnevnog unosa od 2.000 kcal — pa je više od brzog grickanja. Saznat ćete točno kako se te kalorije razlažu (masnoće, zasićene masnoće, ugljikohidrati, šećeri, proteini, sol) i što to znači za grickanje, zamjene porcija ili pečenje (naznaka: vrijednosti po 100 g olakšavaju prilagodbu količina). Nastavite čitati i pokazat ću jasne tablice i praktične savjete.
Nutritivne vrijednosti
Iako se jedna čokolada Mars čini kao mali zalogaj, ona sadrži značajnu količinu kalorija i hranjivih tvari koje biste trebali znati. Dobivate 228 kcal po pločici od 51 g, što je oko 11% od dnevnog unosa od 2000 kcal, pa je jedna pločica značajan izbor međuobroka. Sadrži 8,5 g masti (4,1 g zasićenih), otprilike 35 g ugljikohidrata (većinom šećeri) i oko 2,2 g proteina. Na 100 g brojevi se otprilike udvostručuju (448 kcal, 17 g masti, ~69–70 g ugljikohidrata, 60 g šećera). Obratite pažnju i na sol (0,21 g po pločici). Ispod je jednostavan pregled za brzu usporedbu.
| Hranjiva tvar | Po 51 g |
|---|---|
| Energija | 228 kcal |
| Masti | 8,5 g |
| Ugljikohidrati (šećeri) | 35,3 g (30,6–35,3 g) |
| Proteini | 2,2 g |
Najbolji recepti
Sada kada znate što sadrži jedan Mars (228 kcal, oko 35 g ugljikohidrata i 8,5 g masti za pločicu od 51 g), možete koristiti te informacije za planiranje recepata koji odgovaraju vašim ciljevima umjesto da slučajno pojedete previše grickalica.
Isprobajte štangice bez pečenja: nasjeckajte jedan Mars (51 g) s 100 g zobenih pahuljica i 30 g otopljenog maslaca ili orašastog maslaca, utisnite u kalup i ohladite — svaki kvadrat od 50 g bit će otprilike 180–220 kcal ovisno o vezivu, pa ih možete točno porcijati.
Naribajte cijelu pločicu u 250 ml vrućeg mlijeka za bogati milkshake (dodajte otprilike 90 kcal za 150 ml punomasnog mlijeka).
Prepolovite medjool datulje i punite ih polovicama pločice za uravnotežene prenosive zalogaje, ili pospite nasjeckani Mars po smjesi za brownie kako biste stvorili karamelne džepove bez značajne promjene osnovnih nutritivnih vrijednosti.