Trebat ćete znati točno što je u vašem Ledo sladoledu prije nego što ga naberete—kalorije variraju ovisno o okusu i porciji, s tipičnim rasponima oko 200–250 kcal na 100 g za klasike i do 360–427 kcal za bogatije “King” kutije, pa jedna šalica može biti bilo gdje od ~65 do 175 kcal (sorbeti su niži). Pokazat ću vam jasnu tablicu plus brze savjete za kontrolu porcija, zamjene i oznake alergena—nastavite čitati da odaberete najbolju opciju za svoje ciljeve.
Nutritivne vrijednosti
Iako sladoled često izgleda kao bezazlena poslastica, vrijedi znati što dobivate na žlicu: Ledo kremasti sladoledi obično daju oko 200–250 kcal na 100 g (čokoladni su blizu 230 kcal/100 g, a “King” i slične bogatije verzije mogu ići do 360–427 kcal/100 g), što znači da jedan standardni okrugli kup (50–70 g) nosi otprilike 105–175 kcal — sorbet je pritom znatno tanji po energiji, oko 65–91 kcal po istoj porciji. Kad gledaš hranjive tvari, očekuj oko 13 g masti (≈10 g zasićenih), 22 g ugljikohidrata (≈19 g šećera) i 4–5 g proteina na 100 g. Sastojci uključuju mliječne suhe tvari, šećer, biljna ulja, kakao i emulgatore. Pažljivo s alergenima i držanjem na −18 °C ili niže.
| Nutrijent | Na 100 g |
|---|---|
| Energija | 200–250 kcal |
| Masti | ≈13 g (≈10 g zasić.) |
Najbolji recepti
Kad želiš uživati u Ledo sladoledu bez prevelike krivnje, postoji nekoliko praktičnih i ukusnih pristupa koje možeš odmah isprobati: biraj lagane opcije (sorbet ≈130 kcal/100 g, vanilija ≈210 kcal/100 g) i drži porciju na jednoj kuglici od 70 g (≈91–147 kcal) za bolju kontrolu.
Napravi brz “Ledo‑style” smrznuti jogurt blendajući 200 g niskomasnog jogurta (≈110 kcal), 100 g smrznutog bobičastog voća (≈50 kcal) i žličicu meda, zamrzni kratko — oko 300 g je ispod 200 kcal.
Za sendviče koristi 50 g čokoladnog sladoleda (≈115 kcal) između tankih integralnih keksa (~200–250 kcal).
Za više volumena napravi parfait od 100 g Twice + 100 g voća + 20 g granole (≈350–400 kcal).
Proteinski boost: 100 g vanilije + 30 g whey ≈330 kcal, s ~20–25 g proteina.