Naučit ćete kalorije, vidjet ćete makronutrijente i znat ćete kako se Croissant Chocolate Mlinar uklapa u vaš dan — ali postoji još toga za razmotriti. Dobit ćete raspodjelu po 100 g (otprilike 25 g masti, 44 g ugljikohidrata, 8 g proteina, plus šećeri i sol), vidjet ćete kako tipične porcije mijenjaju te brojke i primijet ćete jednostavne zamjene za smanjenje šećera ili povećanje proteina (pomislite na tamnu čokoladu ili punjenja od grčkog jogurta). Nastavite dalje kako biste donosili odluke koje odgovaraju vašim ciljevima.
Valores nutricionales
Ako voliš čokoladne kroasane (a tko ne?), dobro je znati što točno jedeš: na 100 g Kroasana Čokolada nalazi se 25,40 g masti, od čega su 11,70 g zasićene masnoće — to su one masnoće koje trebaš ograničiti ako paziš na srce ili kolesterol. Ti brojevi ti pomažu planirati obrok: 44,20 g ugljikohidrata (18,40 g šećera) znači brzu energiju, dok 8,10 g proteina i 2,70 g vlakana daju malo dugotrajnije sitosti. Sol 1,00 g po 100 g nije zanemariva, pa pazi ako već koristiš dosta slane hrane. Evo male vizualne tablice za pamćenje:
| Nutritivne | Količina | Napomena |
|---|---|---|
| Masti | 25,40 g | zasićene 11,70 g |
| Ugljikohidrati | 44,20 g | šećeri 18,40 g |
Las mejores recetas
Sad kad znaš nutritivne vrijednosti, možeš pametnije planirati recepte za Kroasan Čokolada — i to bez da izgubiš okus koji svi volimo.
Kad planiraš, koristi podatke: na 100 g imaš 25,40 g masti, 44,20 g ugljikohidrata, 8,10 g proteina, 1,00 g soli i 18,40 g šećera; skaliraj nadjeve i glazure da zadržiš balans po porciji.
Za manje šećera zamijeni dio mliječne čokolade s tamnom (viši udio kakaa, manji šećer).
Ako želiš više proteina, puni kroasane ricottom ili kremom od grčkog jogurta.
Za lakšu verziju smanji maslac u tijestu ili zamijeni dio kvalitetnom margarinu (smanji zasićene masti).
Ubilježi vlakna i šećer po porciji kad radiš nutritivno označavanje.