Zamislite da uzmete klasični 120 mL Cornetto i otkrijete da ima otprilike 395 kcal — to je otprilike jedna petina tipičnog dnevnog unosa od 2.000 kcal, pa ćete htjeti planirati ostatak obroka u skladu s tim. Kalorije potječu uglavnom iz masti i šećera (otprilike 19–20 g masti i 22–23 g šećera na 100 mL u prosjeku), a veličina porcije, okus i dodaci znatno mijenjaju te brojeve, pa ostanite i pogledajte brzu tablicu i pametne zamjene koje će vam pomoći da uživate bez narušavanja dnevnih ciljeva.
Valores nutricionales
Ako pazite na unos kalorija, jedan čokoladni Cornetto od 120 mL iz Leda može dodati iznenačujuću količinu energije vašem danu — otprilike 395 kcal za cijeli kornet (to je oko 329 kcal na 100 mL). Željet ćete znati što pokreće tu energiju: na 100 mL dobivate otprilike 19,6 g masti (13,2 g zasićenih), 33,1 g ugljikohidrata (22,6 g šećera), 5,2 g proteina i 0,18 g soli. Koristeći standardne faktore, mast osigurava ~176 kcal, ugljikohidrati ~133 kcal i proteini ~21 kcal na 100 mL, što objašnjava ukupno. Pojave se male količine vitamina A i D, ali su neznatne. Pažljivo birajte prelive — čokolada ili orašasti plodovi mogu dodati ~50–150 kcal.
| Nutrijent | na 100 mL |
|---|---|
| Masti | 19,6 g |
| Ugljikohidrati | 33,1 g |
Las mejores recetas
Sad kad znaš nutritivne brojke i što ti može dodati skrivene kalorije, vrijeme je da pokušaš napraviti vlastiti Cornetto — tako kontroliraš sastojke i okus, a često i smanjiš kalorije.
Možeš napraviti klasični s 250 mL mlijeka, 150 g slatkog vrhnja, 60 g šećera, vanilijom i žlicom kakaa (120–140 kcal/50 mL), ili smanjiti kalorije zamjenom vrhnja s 0% grčkim jogurtom i 2 žlice meda (štedi ~25–30%).
Za voćnu varijantu miksaj 300 g smrznutog bobičastog voća s 150 g niskomasnog jogurta i 2 žlice agave (~70–90 kcal/50 mL).
Dodaj teksturu s 1 žličicom nasjeckanih oraha (~20 kcal) i prahom od smrznutog voća umjesto čokolade.
Za vegansku verziju, koristi kokosovo i bademovo mlijeko s javorovim sirupom (120–150 kcal/50 mL).