Iznenađuje koliko je informacija o kalorijama upakirano u karton Alpro zobeno mlijeko, i želite to razumjeti prije nego što natočite. Vidjet ćete otprilike 46–59 kcal na 100 mL (tipično originalno ~46 kcal), malo masnoće i zasićenih masnoća, oko 2,4–7 g ugljikohidrata (neki prirodni šećeri), minimalno bjelančevina, plus vlakna i obogaćeni vitamini i kalcij — pa je to lakša opcija za latte ili žitarice, ali postoje kompromisi koje vrijedi provjeriti dalje.
Nutritivne vrijednosti
Iako na prvi pogled izgleda kao lagano piće, Alpro zobeno mlijeko skriva prilično specifičan nutritivni profil koji je korisno razumjeti prije nego ga dodate u jutarnju kavu ili smoothie; po 100 mL obično daje između 46 i 59 kcal (čest “original” navodi 46 kcal/100 mL). Ti brojevi znače da ćeš dobiti relativno nisku energiju po porciji, ali trebaš paziti na varijante koje su slađe ili bogatije škrobom. Fat je nizak (oko 1–3 g), zasićene masnoće gotovo zanemarive. Ugljikohidrati variraju (2.4–7.2 g), prirodnih šećera 1.8–3.3 g. Protein je slab (0.3–0.8 g), ali vlakna (~1 g) pomažu sitosti. Piće je obogaćeno vitaminima i kalcijem, što ga čini praktičnim izborom za svakodnevnu upotrebu.
| Nutrijent | Tipična vrijednost |
|---|---|
| Energija | 46–59 kcal/100 mL |
| Masti i ugljikohidrati | 1–3 g masti; 2.4–7.2 g CHO |
Najbolji recepti
Često ćeš otkriti da Alpro zobeno mlijeko pravi sjajnu bazu za recepte jer daje kremastu teksturu bez puno kalorija (46–59 kcal/100 mL), nisku masnoću i dodatne vitamine — što znači da možeš napraviti i lagani doručak i zadovoljavajući desert bez krivnje.
Za smoothie drži se 200 mL (92–118 kcal) + 100 g banane (89 kcal) + 20 g kikiriki maslaca (118 kcal) za obrok od 250–350 kcal.
Za overnight oats pomiješaj 150 mL (69–89 kcal) s 50 g zobenih pahuljica, žlicom chia sjemenki i cimetom — praktično, mnogo vlakana.
Napravi veganski latte sa 150 mL Barista i 30–40 mL espressa, ili lagani umak od 200 mL, žlice brašna i češnjaka za kremastu pastu.