Recimo da naručite Subway Chicken Teriyaki sendvič od 247 g za ručak i želite znati što to zapravo znači za vaš dan (otprilike 320 kcal, 27 g proteina, 4 g masti, 38 g ugljikohidrata). Ovdje ćete dobiti jasan prikaz—kako umaci, izbor kruha i dodano povrće mijenjaju kalorije i ugljikohidrate, koji sastojci mogu izazvati osjetljivosti (poput hidroliziranih proteina), i jednostavne zamjene za smanjenje šećera ili povećanje vlakana—tako da možete prilagoditi obrok svojim potrebama za gladi, ciljevima ili alergijom i odlučiti što ćete dalje.
Valores nutricionales
Ako pazite na kalorije, ali još uvijek želite protein, Subway Chicken Teriyaki može biti razuman izbor: standardna porcija od 247 g sadrži oko 320 kcal i pruža solidnih 27,2 g proteina, što pomaže da se osjećate sito i podržava oporavak mišića. Također ćete dobiti nisku ukupnu masnoću (4,1 g) i umjerenu zasićenu masnoću (0,9 g), pa se uklapa u plan s manjim udjelom masti. Ugljikohidrati iznose 38,2 g s 4,4 g vlakana i 10,2 g šećera, pa pazite na porcije ako pratite unos ugljikohidrata. Imajte na umu da umak/sastojci uključuju autolizirani kvasac/hidrolizirani protein (neki ljudi reaguju kao na MSG), a vrijednosti se mogu razlikovati ovisno o regiji ili načinu slaganja.
| Nutritivna vrijednost | Količina |
|---|---|
| Calorías | 320 kcal |
| Proteini | 27,2 g |
| Masti | 4,1 g |
| Ugljikohidrati | 38,2 g |
Las mejores recetas
Često ćete poželjeti domaću verziju koja odgovara okusu i nutritivnim vrijednostima iz trgovine (tako da je možete jesti bez iznenađenja), i lako možete reproducirati Subway-stil piletine teriyaki koja teži oko 247 g, ~320 kcal i ~27 g proteina koristeći nemasnu piletinu, lagani teriyaki glazur i kruh od cjelovitog zrna.
Počnite s 247 g kuhana piletine (ili skalirajte gore), lagano premažite umakom napravljenim da sadrži ~10 g šećera po porciji (ili smanjite šećer po želji), i brzo grillajte ili pržite na tavi da biste održali mast blizu 4 g.
Poslužite na kruhu od cjelovitog zrna (oko 38 g ugljikohidrata) i naslažite salatom, paradajzom, krastavcem, paprikom i lukom za vlakna (~4,4 g).
Dvostruke porcije udvostručuju kalorije i proteine — jednostavna matematika, bolja kontrola.