Lako je voljeti praktičnost, ali ne i kalorije—pa razložimo što vam zapravo donosi Sausage McMuffin. Vidjet ćete otprilike 260–270 kcal po sendviču, s većinom energije iz kobasice i sira (i zabrinjavajućim udjelom zasićenih i nekih trans masti), dok je vlakana malo i natrij može biti visok; ostanite i pokazat ću koje sastojke pogone te brojke i praktične zamjene za smanjenje masnoće i povećanje vlakana.
Nährwerte
Iako brzo jelo često zvuči jednostavno, vrijedi pogledati nutritivne vrijednosti Sausage McMuffina ako želite donositi informirane odluke o prehrani. Ti podaci ti pomažu vidjeti što jedeš: 266 kcal po sendviču, 4.5 g trans masti i samo 0.2 g kolesterola, što je važno ako paziš na srce. Također dobivaš oko 1.9 g vlakana (nisu mnogo), neodređenu količinu šećera, te minerale: približno 105.9 mg kalcija, 56.9 µg vitamina A i 0.9 g željeza. Natrij je naveden kao 37 mg (može varirati). Pogledaj tablicu ispod za brzi rezime.
| Nutritijent | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 266 kcal |
| Trans masti | 4.5 g |
Die besten Rezepte
Sada kad znaš nutritivne vrijednosti Sausage McMuffina i koje sastojke najviše utječu na kalorije, masti i natrij, možeš početi eksperimentirati s receptima koji zadržavaju okus, a smanjuju ono što ne želiš (poput zasićenih masti ili soli).
Počni održavati veličinu porcije blizu 266 kcal ciljajući sličnu težinu peciva i pljeskavice; to pomaže kontrolirati ukupne kalorije.
Za manje zasićenih masti, koristi puretinu ili 90% nemasno svinjsko meso i tanji list niskomasnog sira.
Za manje natrija, napravi svježu pljeskavicu začinjenu začinskim biljem (timijan, kadulja, papar) bez dodatka soli.
Pecite na neprianjajućoj tavi s minimalnim uljem i namažite samo tanke tragove maslaca; zamijeni engleski muffin cjelovitim za više vlakana i dodaj špinat ili rajčicu.