Želit ćete znati što se zapravo nalazi u Reform torti prije nego što odaberete krišku, pa ćemo to jasno razjasniti: serviranje od 100 g sadrži oko 288 kcal (otprilike 14% od dnevnih 2.000 kcal), s tipičnim primjerom porcije od ~3 g proteina, ~13 g masti i ~15,5 g ugljikohidrata — vrijednosti su približne jer su neki unosi nepotpuni. Pokazat ću kako prilagoditi porcije, usporediti ekvivalente aktivnosti i uočiti praznine na deklaraciji sljedeće.
Valores nutricionales
Iako na prvi pogled Reform torta izgleda kao običan desert, njezina nutritivna tablica skriva važne detalje koje vrijedi znati — 100 g proizvoda sadrži 288 kcal, što je oko 14,4 % od uobičajenih 2.000 kcal dnevno, pa jedna prosječna porcija može brzo pojesti dobar dio vašeg dnevnog energetskog budžeta. Ti podaci pomažu ti odlučiti koliko često ili koliko veliki komad ćeš si dopustiti (i da, nema srama u manjim porcijama). Primjerna porcija u izvoru ima 187,5 kcal, 3 g proteina, 13 g masti i 15,5 g ugljikohidrata. Druga stranica ipak prikazuje prazne makronutrijente, pa računaj na nepotpunost podataka. Za sagorijevanje 288 kcal treba ti otprilike:
| Aktivnost | Trajanje |
|---|---|
| Trčanje 8 km/h | 28 min |
| Bicikl 19–21 km/h | 28 min |
| Plivanje | 39 min |
Las mejores recetas
Sada kad znaš koliko kalorija i makronutrijenata skriva Reform torta, možeš se usmjeriti na najukusnije, ali i najpouzdanije recepte koji daju dobar balans okusa i teksture — i pritom smanjuju greške koje najčešće kvare ovaj desert.
Počni tako da bjelanjke mučkiš u čvrst snijeg, pa ih pažljivo umiješaš s 200–250 g mljevenih oraha; pečeš listove na 200°C oko 15 minuta i svaki list prerežeš po dužini u tri trake.
Žumanjke kuhaš sa šećerom na pari dok se ne zgusnu, umešaš otopljenu čokoladu i ohladiš prije nego što ušibaš 200–250 g margarina u kremu.
Složiš krafne, premažeš vanjštinu rezerviranom kremom, pospeš orasima ili preljevom i čuvaš ohlađeno dok se okusi ne povežu.