Vjerojatno ne znate da obični Lavazza espresso ima samo oko 1–2 kcal, što znači da većina kalorija u vašoj kavi dolazi od dodataka (mlijeko, šećer, sirupi). Ako želite upravljati unosom, pokazat ću vam jasne brojke za crne napitke, single/double šotove i uobičajene dodatke—tako da možete zamijeniti punomasno mlijeko za obrano ili odabrati niskokalorični sirup i vidjeti stvarne uštede bez gubitka okusa.
Nutritivne vrijednosti
Ako ponekad misliš da je kava „bez kalorija“, nisi potpuno promašio — čista, crna Lavazza Crema e Aroma, prema deklaraciji, daje približno 1 kcal na 100 g (što zaokruženo praktično znači nula u svakodnevnoj upotrebi), odnosno samo oko 2–5 kcal po standardnoj šalici od ~240 ml, ovisno o jačini ekstrakcije. Ti ćeš primijetiti da su makronutrijenti praktično izostali (0,0 g proteina, ugljikohidrata i masti), pa osnovna crna šalica skoro ništa ne dodaje tvojoj energetskoj ravnoteži. Ipak, dodaci mijenjaju igru — žličica šećera je ~20 kcal; mlijeko i sirupi znatno više. Za usporedbu s potrošnjom energije (trčanje, bicikl), unesi težinu ili se prijavi za točnije izračune.
| Stavka | Vrijednost |
|---|---|
| kcal/100 g | 1 kcal |
| kcal/šalica | 2–5 kcal |
| Proteini | 0,0 g |
| Šećer (1 tsp) | ~20 kcal |
Najbolji recepti
Krenimo odmah s receptima koje stvarno možeš napraviti kod kuće — i koji su prilagođeni kalorijama ako ti je to bitno: osnovni Lavazza espresso (30 ml) daje tek oko 2 kcal, pa ga možeš koristiti kao baza za niz napitaka bez da pređeš dnevni unos, a za konkretnu usporedbu, španjolski cortado s istom količinom espressa i 120 ml punomasnog mlijeka iznosi otprilike 68 kcal (ili oko 42 kcal s obranim mlijekom), dok gotov ledeni Lavazza milk coffee od 250 ml nosi oko 122 kcal — pa kad planiraš, računaj te brojke.
Probaj: espresso na ledu s 60 ml bademovog mlijeka (≈24–30 kcal), kokos-espresso sa 30 ml nezaslađenog kokosa (≈39 kcal), ili crnu kavu s cimetom i malo obranog mlijeka (15 ml ≈9 kcal) za okus bez puno kalorija.