Ako pratite kalorije ili protein, jedna KFC traka (oko 50 g) vrijedi znati: ima otprilike 140 kcal — oko 7% od 2.000 kcal dnevno — i daje ~9,5 g proteina (oko 10% tipične dnevne ciljne vrijednosti od 90 g), s ~7,3 g masti (1,4 g zasićenih), ~6,4 g ugljikohidrata i neznatno vlakana ili šećera. Pokazat ću vam jasnu tablicu, usporediti domaće prilagodbe (pećnica/air-fryer smanjuju kalorije) i ukazati gdje se kriju alergeni i zamke porcija, kako biste mogli donositi pametnije odluke.
Nährwerte
Jedan KFC Strip (oko 50 g) sadrži otprilike 140 kcal, što znači da jedna porcija daje oko 7 % od tipične dnevne potrebe od 2.000 kcal — pa ako paziš na kalorije, jedan ili dva komada brzo zbrajaju postotke. Ti dobivaš oko 9,5 g proteina (otprilike 10 % dnevnog cilja), 6,4 g ugljikohidrata (0 g šećera, 0,4 g vlakana) i 7,3 g masti (1,4 g zasićenih). To je praktična kombinacija za brzi obrok, ali ako pratiš alergene ili sastav, provjeri dokument s nutritivnim vrijednostima ili informacije na pladnju u restoranu.
| Nährstoff | Menge | Napomena |
|---|---|---|
| Kalorien | 140 kcal | ~7% dnevno |
| Protein | 9.5 g | ~10% cilj |
| Fette | 7.3 g | 1.4 g zasić. |
Die besten Rezepte
Ako želiš napraviti KFC‑style strips kod kuće, možeš to lako izvesti bez kompliciranih sastojaka — i da, možeš smanjiti kalorije bez žrtvovanja hrskavosti.
Počni s 50 g komadima pilećeg bijelog mesa, uvaljaj u začinjeno brašno (sol, papar, paprika, češnjak; 1 tsp MSG po želji), umočiti u jaje pa u panko za ekstra crunch — ili zamijeni jaje grčkim jogurtom za manje masti.
Za brzo prženje koristi ulje na 175°C dok unutarnja temp. ne dosegne 74°C.
Ako želiš manje kalorija, pekarnik na 220°C 12–15 min (okreni jednom) ili air fryer 200°C 10–12 min daju dobar rezultat.
Dvostruko umakanje i 10-minutno hlađenje poboljšavaju koricu; prati težine za nutritivnu točnost.