Mislili biste da kutija Iglo ribljih štapića može nahraniti malu vojsku — ali brojke su umjerenije i vrijedi ih detaljnije pogledati. Dobivate oko 228 kcal na 100 g, otprilike 12,9 g proteina, 10,7 g masti (1,4 g zasićenih), 19,5 g ugljikohidrata i 0,9 g vlakana, pri čemu riba čini ~57% proizvoda; pečeno, ne prženo, i pametni dodaci (povrće, dodatni omega‑3) čine obrok zdravijim, pa nastavite čitati kako biste vidjeli kako to uravnotežiti.
Nutritivne vrijednosti
Kad pogledaš nutritivne vrijednosti Iglo ribljih štapića, vidjet ćeš da su oni energičniji nego si možda očekivao — 100 g proizvoda sadrži oko 228 kcal, što ih čini umjereno kaloričnim u usporedbi sa svježom ribom. To znači da, ako paziš na unos energije, trebaš računati i krušnu koricu i ulje. Imaš oko 12,9 g proteina na 100 g (riba čini ~57% mase), što je pristojno za obrok. Masnoće su ~10,7 g, uključujući 1,4 g zasićenih (dio iz suncokretovog ulja). Ugljikohidrata ima ~19,5 g, većinom iz prezle, a vlakana samo 0,9 g. Zbog pohanja i prženja, omega‑3 i mikronutrijenti su smanjeni u odnosu na svježu ribu.
| Sastojak | Količina |
|---|---|
| Kalorije | 228 kcal |
| Proteini | 12,9 g |
| Masti | 10,7 g |
| Ugljikohidrati | 19,5 g |
| Vlakna | 0,9 g |
Najbolji recepti
S obzirom na nutritivne podatke koje si upravo vidio, sad možeš iskoristiti te informacije da napraviš obrok koji je i ukusan i uravnotežen — bez da se osjećaš kao da jedeš „nešto nezdravo“.
Pečeš riblje štapiće u pećnici bez dodatnog ulja, dodaješ 50 g kuhane kvinoje i veliku porciju povrća (npr. brokula i špinat) za vlakna i volumen, pa obrok ostane sit, a ne pretjerano kaloričan.
Umjesto majoneze koristiš jogurt-sos s nasjeckanim kiselim krastavcima i limunom, za okus bez puno zasićenih masti.
Ako želiš više omega‑3, posluži zajedno konzervirane sardine ili salatu od špinata i oraha.
- Pečeni štapići bez ulja
- Kvinoja 50 g
- Parena brokula i salata
- Jogurt tartar umak
- Sardine ili špinat s orasima