Frankfurter od 100 g sadrži otprilike 240 kcal, što je otprilike ono što ćete potrošiti trčanjem 23 minute. Također ćete dobiti ~15 g proteina i 20 g masti (6,1 g zasićenih), pa ga možete smatrati izvorom proteina i kalorijski gustim izborom koji zahtijeva kontrolu porcija—posebno ako pazite na zasićene masti. Proći ću s vama kako to uklopiti u obrok, zamjene za manje masne opcije i jednostavnu matematiku planiranja obroka sljedeće.
Valores nutricionales
Razumijevanje prehrane pomaže vam donositi pametnije odluke o hrani, a bliži pogled na Frankfurt Piveca (bezglutenski frankfurter) pokazuje i prednosti i kompromise. Dobivate 240 kcal na 100 g, s 15 g proteina (otprilike 15% tipične dnevne potrebe) i 20 g masti, pa je bogat proteinima jer sadrži 91% piletine i puretine. Imajte na umu da je od toga 6,1 g zasićenih masti, pa ćete htjeti uravnotežiti ostale obroke kako biste održali umjerenu razinu zasićenih masti. Ne sadrži ugljikohidrate (0 g), što je korisno ako ograničavate unos ugljikohidrata. Za kontekst aktivnosti, sagorijevanje 240 kcal otprilike je 23 minute trčanja (8 km/h) ili 32 minute plivanja — korisno za planiranje. Evo kratke tablice za usporedbu ključnih brojeva:
| Nutrijent | Količina na 100 g |
|---|---|
| Kalorije / Proteini | 240 kcal / 15 g |
| Masti (zasićene) / Ugljikohidrati | 20 g (6,1 g) / 0 g |
Las mejores recetas
Krenimo s konkretnim receptima koji će vam pokazati kako frankfurter može biti i brz izbor za užinu i pametan dio obroka — često samo treba prilagoditi veličinu, pecivo i priloge.
Za klasični sendvič uzmite 60 g Frankfurt kobasice i bijelo pecivo (skoro 304 kcal), brzo i poznato. Ako želite niži udio masti, zamijenite s 60 g pureće kobasice, integralnim pecivom, dodajte 30 g kiselog kupusa i 10 g senfa da ostanete ispod 200 kcal.
Napravite proteinsku salatu s 100 g frankfurtera, 200 g miješanog zelenog povrća i laganim dresingom (~329 kcal).
Za keto zdjelu kombinirajte 100 g frankfurtera, 100 g pirjanog kupusa i 20 g sira (~345 kcal).
Možete i smanjiti zasićene masti koristeći dvije pileće kobasice umjesto jedne masnije.