Ako pijete Franck kavu bez dodataka, računajte praktično na nulu kalorija po šalici — gotovo nema proteina, masti, ugljikohidrata ni soli; no ako koristite instant mixove ili kremu iz vrećice, kalorije brzo rastu (primjerice oko 439 kcal/100 g), s puno šećera, masti i natrija, pa je važno provjeriti deklaraciju i veličinu porcije (npr. vrećica 9 g). Hoćemo li zatim pogledati konkretne primjere porcija i računice za svaku varijantu?
Nutritivne vrijednosti
Razgovarajući o nutritivnim vrijednostima, započnimo s jednostavnim—sam Franck mljeveni instant kava ili obična skuhana Franck kava daje vam praktički nijednu kaloriju po uobičajenoj šalici, pa ne dobivate značajnu energiju, masnoće, ugljikohidrate, proteine ni sol iz obične crne kave. Trebat ćete provjeriti deklaracije kad proizvodi sadrže šećer ili vrhnje, jer neki Franck miksovi navode ~1840 kJ / 439 kcal na 100 g i značajne količine masnoće, šećera i soli. Čista Jubilarna skuhana je u suštini bez kalorija; instant zaslađeni miksevi nisu. Pazite na veličinu porcije: žličica mješavine može brzo promijeniti količinu kalorija.
| Vrsta proizvoda | Energija (na 100 g) | Ključni nutrijenti |
|---|---|---|
| Čista mljevena / skuhana | ~0 kcal (skuhano) | Zanemarivo |
| Slatki miks | 439 kcal | Visok udio šećera/masnoće |
| Instant crema | Varijabilno | Provjerite deklaraciju |
Najbolji recepti
Ako želiš brzo i pouzdano do dobre šalice, krenimo od temelja: za instant Franck, jedna puna čajna žličica (≈2 g) u 100 ml hladne vode s ledom daje osvježavajući instant iced coffee, a dodavanjem šećera ili mlijeka lako prilagodiš intenzitet; za kremasti cappuccino pomiješaj 1–2 žličice instant kave s 1–2 žličice suhog vrhnja ili mlijeka u prahu i vrućom vodom, pa jako pjeniš ili treseš s ledom za fini sloj pjene.
Ako želiš bogatiju filter šalicu, koristi Franck Jubilarna: dvije ravne žličice na 100 ml vrele vode, lagano zagrij i pričekaj 3–5 minuta.
Zlatne verzije (80–90 °C) vole malo toplog mlijeka i prstohvat kakaa ili cimeta.
Single-serve vrećica (9 g) + 150 ml kuhane vode = konstanta porcija.