Dukatos čokolada predstavlja jedan od najomiljenijih zalogaja u mnogim kućanstvima, ali pitanje o kalorijama često zaokuplja one koji vode računa o svojoj prehrani.
Jedna pločica Dukatos čokolade od 85 grama sadrži približno 470 kalorija, što čini oko 55 kalorija po jednoj kockici. Ova čokolada spada u kategoriju mliječne čokolade s orasima i lješnjacima, što objašnjava relativno visok kalorijski sadržaj.
Razumijevanje nutritivne vrijednosti omiljenih slatkiša pomaže u stvaranju uravnotežene prehrane bez odricanja od zadovoljstava. Kada se zna točan broj kalorija, lakše je planirati obroke i uživati u čokoladi bez osjećaja krivnje. Otkrijte sve što trebate znati o kalorijskom sastavu Dukatosa i naučite kako ga mudro uklopiti u svoju prehranu.
Nutritivne vrijednosti
Kad se govori o nutritivnim vrijednostima Dukatosa, ova čokolada pruža više od samih kalorija. Jedna pločica od 85 grama sadrži približno 22 grama masti, od kojih je većina zasićenih masti iz kakao maslaca i mliječnih proizvoda. Ugljikohidrati čine značajan dio s oko 50 grama po pločici, što uključuje prirodne i dodane šećere.
Protein sadržaj nije zanemariv – Dukatos donosi otprilik 8 grama proteina po pločici zahvaljujući lješnjacima i mlijeku u sastavu. Ova kombinacija čini ga hranljivijim od obične čokolade, ali i kaloričniji.
| Hranjiva tvar | Po pločici (85g) | Po kockici (15g) |
|---|---|---|
| Kalorije | 470 kcal | 55 kcal |
| Masti | 22g | 4g |
| Ugljikohidrati | 50g | 9g |
| Proteini | 8g | 1.5g |
| Vlakna | 3g | 0.5g |
Lješnjaci u Dukatosu doprinose sadržaju zdravih mononezasićenih masti i vitamina E, dok mliječni dio osigurava kalcij i vitamin B12. Ipak, visok sadržaj šećera i zasićenih masti čini ga slatkišem koji se najbolje uživa umjereno – jedna do dvije kockice dnevno mogu biti dio uravnotežene prehrane bez velikog utjecaja na ukupni kalorijski unos.
Najbolji recepti
Kreativni ljubitelji slatkiša pronašli su genijalne načine kako uživati u Dukatosovom okusu dok drže kalorije pod kontrolom. Jedan od najpopularnijih trikova uključuje korištenje samo pola pločice u kolačima—tako se smanji ukupan kalorijski unos za gotovo 50%.
Dukatos energetske kuglice postale su pravi hit na društvenim mrežama. Sastojci su jednostavni: jedna pločica Dukatosa (470 kalorija), pola šalice zobenih pahuljica i žlica meda. Miješanje traje pet minuta a iz smjese nastane osam malih kuglica od oko 80 kalorija svaka.
Drugi popularan recept koristi Dukatos kremu za torte. Umjesto cijele pločice kuhari koriste samo 40 grama (oko 220 kalorija) rastopljene čokolade pomiješane s grčkim jogurtom. Rezultat je kremasta tekstura s upola manje kalorija od tradicionalnih verzija.
| Recept | Kalorije po porciji | Broj porcija |
|---|---|---|
| Energetske kuglice | 80 | 8 |
| Dukatos krema | 110 | 6 |
| Čokoladni mousse | 95 | 4 |
Dukatos čokoladni mousse predstavlja treći popularni pristup. Kombiniranje 30 grama čokolade s bjelancima stvara laganu teksturu koja zadovoljava žudnju za slatkišem s manje od 100 kalorija po porciji.
Zdravstvene informacije
Nutricionisti su složni kada kažemo da Dukatos nije baš zdravstvena bomba—ali nije ni demon kojeg svi čine. Jedna pločica od 85 grama sadrži značajnu količinu zasićenih masti (oko 14 grama) što predstavlja otprilike 70% preporučenog dnevnog unosa za odraslu osobu.
Međutim… (i tu dolazi zanimljiv dio) lješnjaci u čokoladi donose nešto dobro na stol. Vitamin E iz lješnjaka djeluje kao prirodni antioksidans, dok mononezasićene masti pomažu održavanju zdravih razina kolesterola. Mliječni dio doprinosi s kalijem (150mg po pločici) i vitaminima B grupe.
Problem nastaje s šećerom—46 grama po pločici što znači da tri kockice pokrivaju dnevnu preporuku za žene. Stručnjaci preporučuju “pravilo treći dio”—umjesto cijele pločice, uživanje u jednoj trećini može zadovoljiti slatku potrebu bez pretjerivanja.
| Nutritivni element | Količina (85g) | % dnevne vrijednosti |
|---|---|---|
| Kalcij | 120mg | 12% |
| Vitamin E | 3.2mg | 21% |
| Magnezij | 45mg | 11% |
| Zasićene masti | 14g | 70% |
Kardiolozi često kažu da “mala količina kvalitetne čokolade bolja od velikih količina jeftine”—što znači da je bolje savršeno uživati u dva komada Dukatosa nego gutati cijelu jeftinu čokoladu.