Ako provjeravate kalorije Dr. Oetker vanilin puding, prvo ćete htjeti brojeve za suhu mješavinu jer su oni otisnuti na vrećici i njih ćete najlakše izvagati. Vrećica od 38 g daje oko 95 kcal, otprilike 6,8 g ugljikohidrata (≈4,6 g šećera), 3,1 g proteina, 1,4 g masti (≈0,9 g zasićenih masnoća) i ~0,19 g soli — ali te vrijednosti rastu kada dodate mlijeko ili vrhnje, pa ću vam korak po korak pokazati kako ih prilagoditi sljedeće.
Nutritivne vrijednosti
Ako želiš brzo provjeriti što dobivaš u jednoj vrećici, evo jasne slike: Dr. Oetker Original Vanilija puding u 38 g vrećici daje oko 95 kcal (403 kJ). Ti podaci su za suhi prah; ako dodaš mlijeko, kalorije i makronutrijenti će narasti prema vrsti i količini mlijeka koju koristiš.
| Nutritivna tvar | Količina po vrećici | Napomene |
|---|---|---|
| Energija | 95 kcal (403 kJ) | Suhi prah |
| Ugljikohidrati | ~6.8 g (šećeri ~4.6 g) | Od 18 g/100 g |
| Bjelančevine/Masti | ~3.1 g / 1.4 g (zasićene ~0.9 g) | Minimalno masnoće |
Sol je ~0.19 g; kalcij je naveden kao 0.19 mg (provjeri deklaraciju). Ovo ti pomaže brzo usporediti porcije.
Najbolji recepti
Krenimo od osnova: Dr. Oetker Original Vanilla Pudding (38 g) brzo postaje punjenje za kolače ako ga skuhaš sa 500 ml mlijeka i oko 40 g šećera, što daje glatku kremu za slojeve biskvita.
Ako želiš lakšu opciju, koristi obično obranjeno mlijeko — smanjuješ kalorije iz osnovnih 95 kcal po vrećici, bez promjene koraka.
Za mousse, pažljivo umiješaj tučeno vrhnje (250 ml daje punoću, ali značajno diže masnoće i kalorije).
Ako želiš brzo rashlađivanje i rezanje na kocke za trifle, stavi puding u plitki pladanj.
Nakon hlađenja možeš ga začiniti voćnim pireom, kakaom ili ekstraktom kave za varijacije bez dodatne pripreme.