Oko 92 kcal na 100 g možda ne zvuči puno, ali te se kalorije brzo zbroje ako grickate izravno iz lonca. Dobit ćete oko 3 g proteina, 17–18 g ugljikohidrata (otprilike 12 g šećera), 1,4 g masti i ~190 mg soli na 100 g kada je pripremljeno prema uputama—pa možete prilagoditi vrstu mlijeka ili šećera da smanjite kalorije i ugljikohidrate, paziti na porcije ili zamijeniti sastojke za više proteina; pokazat ću vam kako.
Nutritivne vrijednosti
Ako želiš brzo procijeniti nutritivne vrijednosti Dr. Oetker vanilija pudinga, pogledaj ove ključne brojke koje vrijede po 100 g gotovog proizvoda (pripremljenog kako piše). Ti brojevi pomažu ti razumjeti kalorije, makronutrijente i sol, ali će se promijeniti ako koristiš drugo mlijeko ili manje/više šećera.
| Stavka | Količina | Napomena |
|---|---|---|
| Energija | ~92 kcal | po 100 g gotovog pudinga |
| Proteini | 2.9–3.1 g | mijenjaju se s mlijekom |
| Ugljikohidrati | 16.9–18 g (≈12 g šećera) | uključuje dodani šećer |
| Masti | 1.4 g (0.9 g zasićene) | relativno nisko |
| Sol | 0.19 g (190 mg) | treba paziti pri smanjenom unosu natrija |
Najbolji recepti
Sada kada znaš nutritivne vrijednosti i osnovni način pripreme, hajdemo na najbolje recepte u kojima Dr. Oetker vanilin puding igra glavnu ulogu.
Možeš ga koristiti za brzi krem na torti (svež puding, 500 ml mleka po jednom kesici, 40 g šećera), ili kao fil za kolače kada ga zgusneš kratkim kuvanjem — dobiješ oko 92 kcal na 100 g, pa lako računaš porcije.
Probaj puding u slojevitim čašama s voćem (manje keksa smanjuje ugljene hidrate), ili kao hladni krem za pite s dodatkom malo jogurta da povećaš proteine.
Za ekonomičnost i skladištenje, kupuj promotivne pakete (3+1) i drži kesice na hladnom, suvom mestu.