Jedan komad Domino’s pepperoni pizze može sadržavati oko 330–360 kalorija (otprilike 16–21% od referentne vrijednosti od 1.684 kcal), pa ćete htjeti razmisliti o porcijama prije nego uzmete drugi komad. Dobit ćete kombinaciju proteina, puno natrija i zasićenih masti (i to prije nego što razmišljate o dodacima poput umaka za umakanje), pa ću vam pokazati kako se kalorije i hranjive tvari razlažu po komadu, na 100 g i za cijelu pizzu promjera 14 inča — plus jednostavne zamjene za smanjenje kalorija bez gubljenja okusa.
Nährwerte
Iako pizza često izgleda kao jednostavan izbor za večeru, nutritivne vrijednosti Domino’s pepperoni pizze su prilično konkretne i vrijedi ih razumjeti prije nego što zagrizeš. Ti ćeš primijetiti da cijela 14″ pizza ima oko 2.612–2.841 kcal, dok jedna kriška (≈120–127 g) daje 328–359 kcal, što je oko 16–21% dnevne reference (1.684 kcal). Po 100 g dobiješ ~11–11,5 g proteina, ~11–12,1 g masti (zasićene ~4,8–4,9 g), ~29,5–29,8 g ugljikohidrata i 2,1–2,4 g vlakana. Natrij je visok (611–693 mg/100 g). Mikrohraniva uključuju kalcij, fosfor i selen.
| Nährstoff | Po 100 g | Napomena |
|---|---|---|
| Energie | 273–283 kcal | |
| Natrium | 611–693 mg | Visoko |
| Protein | 11–11,5 g |
Die besten Rezepte
Krenimo s najboljim receptima za okusnu, ali i pametniju verziju Domino’s pepperoni pizze — želiš istu zadovoljavajuću koricu i šareni premaz, ali bez nepotrebnih kalorija i soli, pa ćemo to razložiti korak po korak.
Počni s tankom korom (manje tijesta znači niže ukupne kcal; cijela 14″ zna biti ~2.600–2.840 kcal), ograniči sir na 50–70% uobičajene količine i stavi samo 6–8 kriški pepperonija po pizzi da smanjiš zasićene masti i natrij.
Koristi svježi parmezanski posip umjesto ekstra sira za okus, i dodaj povrće (paprika, špinat) za vlakna.
Ako pratiš porciju, reži na manje komade—kriška od ~120 g daje ~330–360 kcal, pa planiraj obrok.