Možda biste očekivali da će jogurt nalik desertu biti lagan i razmažujuć — ipak, Oikos često nudi dvostruku dozu proteina i umjerene kalorije — i taj kontrast je važan ako planirate doručke ili zamjene. Dobit ćete otprilike 60–120 kcal na 100 g ovisno o okusu i razini masnoće, oko 8–10 g proteina na 100 g (dakle posudica od 150 g daje ~12–15 g), ugljikohidrati variraju s dodatkom voća ili šećera, a masnoće su u rasponu 0–10 g; imajte ove okvire na umu dok vam pokazujem kako čitati deklaracije i donositi praktične izbore.
Nutritivne vrijednosti
Ako pratite kalorije ili makronutrijente, Danone Oikos je prilično jednostavan za rad: na 100 g obično se kreće između otprilike 60 i 120 kcal, ovisno o okusu i razini masnoće (lagane verzije su blizu 60 kcal, punomasne ili zaslađene varijante približavaju se 120 kcal). Vidjet ćete da je protein istaknut — oko 8–10 g/100 g — pa pomaže sitosti i održavanju mišića. Ugljikohidrati variraju (3–12 g) uglavnom zbog dodanih šećera u voćnim/zaslađenim vrstama, a masnoće se kreću od ~0 g u nemasnim do 3–10 g u punomasnim linijama. Koristite 4 kcal/g za protein/ugljikohidrate i 9 kcal/g za masnoću kako biste procijenili ukupnu energiju.
| Nutrient | Range/100g | Note |
|---|---|---|
| Protein | 8–10 g | High for yogurt |
| Carbs | 3–12 g | Added sugar raises it |
| Fat | 0–10 g | Varies by product |
Najbolji recepti
Zaronite u Oikos kao svoj tajni saveznik u kuhanju — zgušnjavat će, umanjiti masnoću i povećati udio proteina bez muke.
Koristite obični Oikos (≈100–120 kcal, 8–10 g proteina/100 g) kao bazu za slane umake i kremaste dresinge; daje tijelu teksturu bez velike količine kalorija.
Za smoothieje, izmiksajte 150 g Oikos (≈150–180 kcal, 12–15 g proteina) s 100 g bobičastog voća i 1 žlicom meda za doručak s oko 264–304 kcal bogat proteinima.
Zamijenite 50 g majoneze s 50 g Oikosa u tuna ili piletini salati da smanjite kalorije i dodate ~4–5 g proteina.
U pečenju, zamijenite 100 g maslaca/ulja s 100 g jogurta kako biste smanjili masnoću, zadržali vlagu i dodali ~8–10 g proteina.
Za desert, pomiješajte 200 g Oikosa s tamnom čokoladom i orašastim plodovima (~490–540 kcal, 16–20 g proteina).