Možda ne znate da devet Chicken McNuggetsa sadrži oko 400 kcal i otprilike 25 g proteina, ali pružaju vrlo malo vlakana (oko 1,9 g) i prilično veliku količinu natrija. Dobit ćete mješavinu masti (≈20 g), ugljikohidrata (≈29 g) i neke B vitamine, ali gotovo nikakvog vitamina C — pa njihovo kombiniranje s povrćem ili jogurt dipom pomaže uravnotežiti kalorije, povećati unos vlakana i dodati nutrijente (i da, možete ih povremeno i dalje uživati). Želite li vidjeti potpuni pregled u jasnoj tablici?
Nährwerte
Porcija od 9 komada Chicken McNuggetsa sadrži značajan kalorijski teret — oko 400 kcal — što je otprilike jedna petina prosječnih dnevnih energetske potrebe odrasle osobe, pa vrijedi obratiti pažnju i na ostalo što dobijete tim kalorijama. Nalazite otprilike 25 g proteina, 20 g masti, 29 g ugljikohidrata i samo 1,9 g vlakana po porciji, pa su pristojni za protein, ali siromašni vlaknima. Natrij je relativno visok (566 mg/100 g), a kolesterol nije zanemariv.
| Nährstoff | Po 9 komada | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 400 kcal | 250 kcal |
| Protein | 25 g | 15,6 g |
| Natrium | — | 566 mg |
Napomena: niacin i B vitamini su umjereni, pa je dobro uravnotežiti s povrćem.
Die besten Rezepte
Istražimo neke od najboljih načina kako od serviranja od 9 komada Chicken McNuggetsa napraviti uravnoteženiji, ukusniji obrok koji će vam se stvarno svidjeti — bez prikrivanja okusa nuggetsa ili ignoriranja njihove nutritivne vrijednosti.
Rade se otprilike 400 kcal, ~25 g proteina i značajna količina natrija i masti, pa ciljajte na dodavanje vlakana, mikronutrijenata i volumena.
Probajte hrskavu salatu od kupusa (kupus, mrkva, limun) da smanjite učinak natrija i dodate vitamin C; miješana salata od listova s slanutkom povećava unos vlakana i održava ravnotežu proteina.
Zamijenite pomfrit pečenim batat krumpirićima da smanjite udio zasićenih masti po zalogaju i dodate beta‑karoten.
Završite s umakom od jogurta i začinskog bilja umjesto kremastih umaka da uštedite kalorije i dodate kalcij.
Male zamjene čine mjerljivu razliku.