Otprilike 140–150 kcal je tipičan broj kalorija za klasični mojito (iznenađujuće za tako lagano piće), a htjet ćete znati točno odakle dolaze te kalorije — rum i dodani šećer čine gotovo sve od njih. Pokazat ću vam kako se svaki sastojak slaže (na primjer, 40 ml ruma ≈ 92–100 kcal; 2 žličice šećera ≈ 32–40 kcal), plus jednostavne zamjene koje smanjuju kalorije bez uništavanja okusa — ostanite da vidite praktične, znanstveno utemeljene prilagodbe.
Nutritivne vrijednosti
Obično jedan mojito sadrži oko 146 kalorija po porciji, a te kalorije većinom dolaze iz ruma (alkohol) i dodanog šećera; listići mente i svježi sok limete daju zanemarivu kalorijsku vrijednost, ali dodaju antioksidanse i vitamin C. Ti brojevi znače da ćeš lakše držati unos pod kontrolom ako smanjiš sirup ili biraš light rum. Evo kratke vizualne tablice koja pomaže shvatiti udio sastojaka i kako ih možeš prilagoditi:
| Sastojak | Uloga | Utjecaj na kalorije |
|---|---|---|
| Rum | Alkohol, okus | Glavni izvor kcal |
| Sirup | Slatkoća | Velik porast kcal |
| Limeta | Kiselost, vitamin C | Minimalno kcal |
| Menta | Aroma, antioksidansi | Minimalno kcal |
Smanji sirup, dodaj soda vodu i lime, pa ćeš uštedjeti kalorije bez žrtvovanja okusa.
Najbolji recepti
Ako si spreman/la preći s nutritivnih brojki na praksu, evo nekoliko provjerenih recepata koji ti pomažu zadržati okus dok kontroliraš kalorije.
Klasični mojito: 40 ml bijelog ruma (≈92–100 kcal), 20 ml svježeg limunovog soka, 8–10 listova mente, 2 žličice šećera (≈32–40 kcal) i soda, zdrobleni led — dobar za usporedbu.
Low‑cal: zamijeni šećer zaslađivačem ili smanji na 1 žličicu; koristi 30 ml ruma i soda water — očekuj oko 60–80 kcal.
Slimline varijanta: rum + sugar‑free tonic + limeta + mente, praktično najniže kalorija.
Napravi kod kuće da kontroliraš porciju i slatkoću; smanjenjem ruma ili šećera lako skineš 25–40% kalorija, bez gubitka okusa.